السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي الغاليات هذي مقبلات اسبانية ولا اسهل اتمنى تعجبكم
اولا مقبلات الطماطة المشوية والجبن
المقادير:
4 قطع من الطماطة .جبن بارميزان او اي جبن اخر ابيض وقوي .ثوم
طريقة العمل :
تشوى الطماطة بعد ان تقطع الى ارباع
بعد ذلك يبرش الجبن والثوم ناعما
ثم توضع جميع المواد بالخلاط دقيقة واحدة الى ان يصبح معجون مهروس
يؤكل بواسطة الخبز
ثانيا:مقبلات الفلفل الاخضر
المقادير:
فلفل اخضر. طماطة.بصل
يشوى الفلفل الاخضر والطماطة والبصل في الفرن
نضعهم بعد ذلك بالخلاط لمدة دقيقة وتصبح خلطة لذيذة جدا
وبالعافية